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Photo du rédacteurMaxime

🌱Semaine du 8 mai 2023 🌱




La foire aux concombres !


Les concombres sont en abondance à la ferme. Vous en trouverez de différentes variétés dans chacune des tables.


En nouveauté cette semaine : la livèche et les asperges.

Je vous invite à lire La livèche, la cousine du céleri-branche dans l'onglet Recettes et astuces culinaires afin d'en apprendre plus sur cette fine herbe puissante.


Comme notre aspergerais n'est pas encore prête, nous achetons des asperges de nos sympathiques voisins Annie et Marco. Elles ne sont malheureusement pas certifiées biologiques, mais tout de même, tendres, délicieuses et fraîchement récoltées.


⚠️Petits rappels !⚠️

Pensez à apporter vos sacs ! La majorité des légumes sont en vrac.


Les oignons, les pommes de terre et les échalottes françaises sont de vieux légumes. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour éviter qu'ils germent.



Au Métro Messier Fort-St-Louis, Boucherville

Nous serons situés dans le stationnement, près du cimetière, les mardis entre 15h30 et 18h.


A la Livrerie, Montréal

Nous ferons la distribution des légumes dans la ruelle, derrière la librairie, les mercredis entre 16h et 18h,


Au Club santé atmosphère, Beloeil

Nous serons situé sur le côté du gym, les mercredis entre 16h et 18h.


Merci.

Bonne semaine à toustes !


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime


 

Les légumes du panier


Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une botte de livèche 🌿

  • Une laitue

  • Une botte de kale

  • Un chopine de concombres libanais

  • Une chopine de topinambours

  • Une boîte de camomille

  • Une chopine de radis de radis

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une sac d'épinards

  • Une chopine de pommes de terre 🥔

  • Un sac de tomates séchées

  • Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon

  • Une chopine d'oignons

  • Un sac de micro-pousses

  • Concombres anglais 2x


Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une sac de bébés laitues

  • Une chopine d'échalottes françaises de la Ferme du Coq à l'âne

  • Concombres 3x

  • Une botte de basilic

  • Une botte d'asperges non-biologiques de nos voisins Annie et Marco

  • Un chopine d'haricots ou de courgettes

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

 










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